Les autres usages du persil 

[Culture & Savoir-faire] Véritable incontournable en cuisine, connaissez-vous les autres usages du persil et notamment de son #huileessentielle ?

Le persil de son nom latin 𝘗𝘦𝘵𝘳𝘰𝘴𝘦𝘭𝘪𝘯𝘶𝘮 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘶𝘮, est une plante d’origine asiatique, qui est cultivée aujourd’hui également en Europe et en Amérique du Nord.
Elle appartient à la famille des apiacées, tout comme la carotte et la livèche.

Chez Herbarom, c’est une véritable 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐬𝐩𝐞́𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́.

Fort de notre expertise en matière d’extraction végétale et de sélection des matières premières, nous avons développé 𝐮𝐧 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐬𝐩𝐞́𝐜𝐢𝐟𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥 dont nous travaillons la graine depuis de nombreuses années.
Son huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur d’eau à partir des graines récoltées pendant la période estivale.

𝐙𝐨𝐨𝐦 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐮𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥’𝐡𝐮𝐢𝐥𝐞 𝐞𝐬𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐢𝐥 :

✔️ 𝐏𝐚𝐫𝐟𝐮𝐦 : elle nécessite une maturation olfactive longue qui conférera au #parfum une dimension d’épice froide, verte et poudrée. Elle se retrouvera dans des parfums pour homme en soutien de notes épicées ou cuirées.

✔️𝐂𝐨𝐬𝐦𝐞́𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 : ingrédient naturel qui peut être utilisé en application cutanée ou massage (dilué dans de l’huile végétale).
☝️⚠️Attention son usage est interdit pour les femmes enceintes 🤰 et les enfants👶.

✔𝐀𝐫𝐨̂𝐦𝐞 𝐞𝐭 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 : le persil apporte une saveur épicée, aromatique, riche et profonde à vos préparations culinaires. Elle est essentiellement utilisée en assaisonnement. Légèrement amère, il conviendra de la mélanger avec des épices plus douces pour en atténuer l’amertume.

Ses propriétés antispasmodique, antinauséeux, régulateur hormonal et diurétique jouent également un rôle important sur le 𝘣𝘰𝘯 𝘧𝘰𝘯𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯𝘯𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘶 𝘴𝘺𝘴𝘵𝘦̀𝘮𝘦 𝘥𝘪𝘨𝘦𝘴𝘵𝘪𝘧.

𝗛𝗲𝗿𝗯𝗮𝗿𝗼𝗺, 𝘀’𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲𝗿 𝘃𝗼𝘀 𝗶𝗱𝗲́𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́
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